Il gin è una scoperta per il gusto e per l’olfatto: ognuno ha un aroma da scoprire, un viaggio tra mille fragranze. I distillati non sono molto diversi dal vino. In tutti i nostri cocktail usiamo il jigger, il misurino usato negli Stati Uniti. A ognuno, la giusta dose di alcool. Cerchiamo di coinvolgere i nostri clienti in una nuova cultura del bere, che non vuol dire esagerare, ma sperimentare».


